FANESCA

Barcelonista serrano, mayor de edad, quiteño en papeles, ibarreño naturalizado, católico, anticorreista y fanesquivoro por excelencia...

Si alguien pensaba que se terminó la temporada de la sopa tradicional de semana santa, elaborada a partir de la mezcla de granos autóctonos ecuatorianos...-sin incluir el mote o la lenteja- .... se equivocó... nadie contaba con la astucia de mi santa madre de patentar la criogenización de la fanesca... nos quedan raciones aproximadas para una semana... hasta eso ya se le ocurrirá a Maggy sacar este potaje en polvo...